Salada: Vagem com Quinoa

Sou a pessoa mais apaixonada por vagem que deva existir, e hoje nas minhas experiências na cozinha decidi cozinhar a vagem juntamente com a Quinoa.

Cortei a vagem em pedaços pequenos coloquei na água juntamente com a quinoa. Cozinhei por 20 minutos e pronto, salada saudável, rápida e gostosa.

Só pequei em um detalhe, coloquei Quinoa demais e ela triplica de volume, mas mesmo assim ficou muito bom.

Presente de dia dos namorados!

Ganhei presentes que amei do meu maridão. Ele acertou perfeitamente no presente.

Capacete para andar de bicicleta, segurança é muito importante, e luvas para não machucar as mãos, não sei o que acontece mas faço calos nas mãos quando ando de bike . Ambos com detalhes em rosa, bem lindos olhem eles aí.E vamos pedalar…já fiz a estréia dos presentes ontem mesmo!

 

O Começo!

O primeiro post será longo, preparem-se!

Sempre fui uma pessoa muito ativa desde a adolescência, fazia academia, caminhava, corria…tinha um corpo lindo. Quando passei no vestibular e comecei a ficar muito tempo sentada estudando comecei a engordar, estudava a noite e chegava faminta em casa, imaginem comer arroz com feijão após as 23hs.

Mesmo com um rotina corrida de uma estudante de física ainda não era gordinha. Eu vivia estressada, cansada e infeliz com o curso que eu fazia. Foi neste contexto que conheci meu marido, também físico, e logo casamos. No começo tínhamos uma vida muito ativa, ele joga tennis, cheguei a jogar com ele, surfa, enquanto ele estava na água eu caminhava na areia, meu primeiro presente de natal que ele me deu foi uma bicicleta, que utilizamos muito.

Quando engravidei tive um sangramento bem séria no quarto mês e minha médica proibiu que eu fizesse esforço, nem varrer a casa eu podia. Foi aí que eu fui ganhando muito peso, somente no final da gravidez eu pude dar umas caminhadas leves. Nas últimas semanas eu me sentia muito mal, não conseguia dormir, e tive um parto de emergência por causa da pressão alta. Cabe dizer que minha pressão sempre foi muito baixa, mas devido ao excessivo ganho de peso a pressão foi a 14×9 e eu passei muito mal.

Na última consulta antes do parto eu pesava 83Kg, depois de um mês do parto pesei em torno de 73Kg.

Quando minha filha tinha um ano eu resolvi que iria voltar a estudar, estava com a média de 73Kg. Fiz vestibular para pedagogia na UFSC, passei e encarrei o curso com muita seriedade e envolvimento e claro junto veio stress, ansiedade, falta de tempo….e eu engordei mais 15Kg.

Agora minha filha já tem quatro anos e meio, o curso eu estou levando de forma mais leve, fazendo poucas disciplinas, precisava de um tempo para mim, eu estou com 87Kg e resolvi que era hora de mudar, não quero chegar aos trinta com estou agora. Pretendo perder 33 kg, e chegar aos 54Kg que eu tinha quando passei no primeiro vestibular.

Já comecei a pedalar, a alimentação mudou muito, fui a uma endocrinologista e vou compartilhar este meu processo aqui com todos que se interessarem.